黑米馒头
为了消耗黑米粉而做
-
步骤1/5
点击查看大图
将水，糖，黑米粉，小麦粉，酵母分别加入面包机中。
-
步骤2/5
点击查看大图
和面30分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
平均分成八份挤子，每个约100g. 搓成半圆形放在蒸笼上，蒸笼垫上无纺布，防止馒头粘在蒸笼上。
-
步骤4/5
点击查看大图
将烤箱开到发酵模式，蒸笼放入烤箱上层，下层放入有热水的容器，关上烤箱门发酵1小时。
-
最后一步
点击查看大图
发酵好后，将蒸笼取出，放入有开水的锅中隔水蒸15分钟，时间到了不要揭锅盖，再焖5分钟。
烤箱里放盆水可保持馒头充足水分，发酵时温度和水分都必不可少；馒头蒸开后不要马上揭锅盖，热胀冷缩，焖一会馒头不会变形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
黑米馒头的相关分类
黑米馒头的相关推荐
-
黑米馒头
12872人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2467830人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1112169人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7159902人看过 -
黑米馒头
184357人看过 -
10分钟就消灭# 蚝油生菜
691679人看过 -
蚝油手撕西生菜
3228367人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦# 营养健康的黑米馒头
198437人看过 -
#我们约饭吧#黑米馒头&豆沙包
228042人看过 -
黑米馒头
128521人看过 -
开胃凉拌面（简易）
3142674人看过 -
低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
1484545人看过
