韩式烤肉
还是做给爱吃肉的儿子吃的，在家已经做了很多次了，今天给大家分享下。
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步骤1/7
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挑选肥瘦相间的五花肉，洗净，切成5cm的薄片。
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步骤2/7
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切好后倒入生抽腌制，放冰箱冷藏一个晚上。
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步骤3/7
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隔天拿出倒入烤肉酱，腌制半小时。
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步骤4/7
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这是上色后的五花肉，色泽明亮。
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步骤5/7
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200°烤箱预热5分钟后将五花肉放入烤箱，烤8分钟。
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步骤6/7
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8分钟后取出烤肉翻面，继续烤5-6分钟即可。
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最后一步
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这是成品，油脂已经分解，肥而不腻，非常好吃。
我做的烤肉，用料很简单，只用到生抽料酒隔夜的目的是为了腌制的更入味，肉铺在锡纸上时，先在锡纸上涂一层油，以防粘底哦，中途翻面不再刷油了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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