排骨汤河粉
天气渐冷的冬夜，煮一碗排骨河粉，简单又美味。
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步骤1/8
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水适量，煮沸。
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步骤2/8
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洗净排骨，放入沸水煮五分钟，去腥。
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步骤3/8
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捞出排骨，凉水洗净。
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步骤4/8
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锅重新洗净，放入适量水（此时水可多放，因河粉易吸水），倒入排骨，大火煮开后，中火煮三十至五十分钟，然后倒入少量醋煮五分钟，去腥。
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步骤5/8
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河粉洗净。切葱花。
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步骤6/8
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倒入河粉，水沸后煮一分半钟。时间不用太久，否则容易烂。
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步骤7/8
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加盐调味，撒上葱花。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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