馄饨
今天给我家宝宝做了他最爱吃的馄饨,欢喜的吃了一大碗,不错哦,真是太给他老妈面子啦!
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步骤1/12
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准备好所需的材料:肉馅儿一碗,馄饨皮一斤,葱花适量,紫菜,虾皮备用!
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紫菜用温水浸泡片刻,清洗两遍沥干水分备用!
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馄饨皮从下往上对折,再把对折好的皮从上往下对着一次,翻过来,边朝上,再把两个角叠放在一起,捏紧即可!
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步骤4/12
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水烧开后放入包好的馄饨,煮3分钟左右即可!
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步骤5/12
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煮馄饨的时候,我们可以调一个料汁儿:鸡汁汤调味料1勺,味极鲜酱油1勺,紫菜适量,虾皮适量,葱花适量,2滴香醋,2滴香油!
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步骤6/12
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把煮好的馄饨捞起来放进装有料汁儿的碗里,再浇上适量的煮馄饨的水即可享受美味的馄饨啦!(如果不怕麻烦,也可以用鸡骨头熬的高汤来做,我比较图简单,就直接用煮馄饨的水来做了,味道也不错哦!)
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步骤7/12
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做好的馄饨汤鲜味美,我家宝宝吃的很香呢!连汤都一起喝光光啦!
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步骤8/12
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成品图
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步骤9/12
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步骤10/12
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步骤11/12
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最后一步
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成品图
我们这里饺子的包法也是这样的,唯一不同的就是饺子皮厚一点,馄饨皮薄一点儿!鸡汁汤调味料和味极鲜酱油里面都含有盐分,所以不需要加盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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