乐乐自家菜--腌鱼制作
浏览 36.5万 · 收藏 1783 · 学做 2
将做法保存到手机
腊八除了喝腊八粥，腌腊八蒜以外，还要腌鱼。今天买了条十斤的青鱼，做腌鱼呀！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买鱼时就叫卖鱼的从脊背破开，把黑膜去掉。
-
步骤2/5
点击查看大图
再把鱼头去掉。
-
步骤3/5
点击查看大图
不要洗鱼，直接放盐，花椒，白酒，把鱼抹匀，腌制。
-
步骤4/5
点击查看大图
腌了4天，今天取出挂在了床外。
-
最后一步
点击查看大图
鱼腌好了，不要晾的太干，要不肉就太硬不好吃了。
小贴士
等晾干后，再继续发腌好的照片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-09
换个做法
腌鱼制作的其他做法
腌鱼制作的相关分类
腌鱼制作的相关推荐
-
早餐店的“五香卤蛋”
7447526人看过 -
馋嘴零食——麻辣豆干#晒出你的团圆大餐#
1638918人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42696249人看过 -
素炒饼丝#带着美食出去浪#
258009人看过 -
空气炸锅版–烤鸡翅
192615人看过 -
酥到掉渣的香葱肉饼
86798人看过 -
圆白菜香菇饺子
68741人看过 -
熏鱼
219421人看过 -
春芽炒蛋
319842人看过 -
顺家私房菜——茄汁虾
145675人看过 -
糟溜鱼片
1216250人看过 -
香菇肉沫酱
40870人看过
