椰蓉面包卷,唤醒每一个慵懒的清晨
睡懒觉估计是人的一种天性,特别是冬日的早晨,我们都喜欢躲在热乎乎的被窝里能多睡一会是一会。相比可怕的闹钟,还不如用美味诱人的早餐来唤醒TA每一个清晨吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
主配方中所有的材料放入面包桶中,酵母放面粉上,黄油放一侧角落,启动面包机和面28分钟。
-
步骤2/15
点击查看大图
和面完成,顺便拉一个手套膜(这次我用的东菱1352AE-3C面包机)。
-
步骤3/15
点击查看大图
收圆面团,继续发酵20分钟。
-
步骤4/15
点击查看大图
取一只干净的盆子,把辅料全部放进去。
-
步骤5/15
点击查看大图
戴上一次性手套把椰蓉馅抓匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
发酵完成,取出轻轻按压排气。
-
步骤7/15
点击查看大图
7.面团擀成一张大的面皮,尺寸是36*26cm左右。
-
步骤8/15
点击查看大图
撒上椰蓉馅,上边预留2cm空白,其他3边预留1cm空白。
-
步骤9/15
点击查看大图
面皮从下网上卷起来,收口处捏一下。
-
步骤10/15
点击查看大图
面团平均分成12等份,可以用尺子大概的估计一下,分割的时候建议用塑胶切板,不要用刀直接在硅胶垫上切。
-
步骤11/15
点击查看大图
小面团放入模具,烤箱发酵20分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
面团发到满模,取出来刷一层薄薄的蛋液,同时预热烤箱上火130度,下火160度。
-
步骤13/15
点击查看大图
烤箱底层上火130度,下火160度烤22分钟,烤熟后取出放凉。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品完成。
-
最后一步
点击查看大图
打开一个,拉丝不错哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
椰蓉面包卷的相关分类
椰蓉面包卷的相关推荐
-
💗爱心椰蓉面包|椰香满屋🔥附配方✅
14275人看过 -
#自由创意面包#面包机白吐司
146332人看过 -
#自由创意面包#自制汉堡胚
173049人看过 -
低脂全麦吐司
277984人看过 -
椰蓉面包
335812人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#汉堡胚(中种法)
153931人看过 -
#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐
103447人看过 -
南瓜椰蓉面包,香甜又好吃
129013人看过 -
‼️超简单心形❤️椰蓉面包㊙️烘焙坊爆款
162497人看过 -
#一人一道拿手菜#全麦吐司蛋清版波兰种
288639人看过 -
#自由创意面包#吐司
107962人看过 -
锁死这个配方爱心椰蓉面包❤超经典
15561人看过