红茶桂花年糕
苏州百姓为纪念伍子胥，每逢过年，都做年糕，年糕做为年的象征，年糕又称“年年糕”，过年吃年糕，寓意着工作生活一年比一年高升。 每当吃起年糕，就会想起远方的亲人，想起自己的家乡。 加入红茶的江南小吃桂花年糕，香气扑鼻，除了柔和的桂花香，更有茶香的层次交替。
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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年糕切片过沸水中煮软，即刻捞出沥干
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步骤3/8
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锅热，加入适量橄榄油
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步骤4/8
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加入年糕翻炒
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步骤5/8
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加入事先准备好的红茶
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撒一小戳干桂花翻炒均匀
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步骤7/8
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加几勺白砂糖(根据口味调配)，待茶水基本收干即可
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最后一步
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新的一年，祝您生活工作步步'糕'升。
红茶可提前准备好备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-09
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