雨天中的基础法棍
看到别人做了法棍,之前做的蛋糕面包都有糖分,宝宝吃多了也不好。于是趁今天下雨,做了这款法棍!
-
步骤1/12
点击查看大图
酵母加水搅匀,静止10分钟!
-
步骤2/12
点击查看大图
高粉低粉加盐和匀,分次加入酵母水。筷子搅拌成面絮!
-
步骤3/12
点击查看大图
揉成光面团,放入烤箱35度发酵30分钟左右!
-
步骤4/12
点击查看大图
然后分成2个面团,静止10分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
擀成牛舌状,然后卷起来
-
步骤6/12
点击查看大图
放入烤盘,用油纸隔开,放入烤箱40度40分钟,面包表面撒点水!
-
步骤7/12
点击查看大图
发酵到1.5-2倍大
-
步骤8/12
点击查看大图
用刀割包,撒入少量面粉
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱220度预热,面包放入烤箱上下180度烤15-20分钟!视自家烤箱情况而定,上色就可以了!后面可以把温度调低一点
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
口感还可以吧
-
最后一步
点击查看大图
再嘚瑟一下,小成功!减肥什么的必备啊!
第二次发酵期间可以撒2-3次少量的水,帮助发酵!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
法棍的其他做法
法棍的相关分类
法棍的相关推荐
-
鲜掉眉毛的三文鱼头豆腐汤
194711人看过 -
家常版地三鲜#520,美食撩动TA的心!#
10101717人看过 -
#吃出健康,解决假胖#藤椒鸡丝面
106358人看过 -
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉
276422人看过 -
麻辣龙虾尾
18265687人看过 -
菠萝咕咾肉
199327人看过 -
地三鲜
35425549人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31813442人看过 -
原创家乡菜—布袋(菜馍)
61512人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5528894人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东北地三鲜
223831人看过 -
葱油拌面
6467883人看过