醋熘白菜
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步骤1/6
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食材
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步骤2/6
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用米醋、酱油、生抽、糖、调汁(如果觉得酸就加点盐了,也可以根据自己喜好调酸甜口)。
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步骤3/6
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将葱花、辣椒爆香。
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步骤4/6
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将肉片炒至5-6分熟。
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步骤5/6
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将白菜炒至3-4分熟稍微变软的时候倒入酱汁继续翻炒。
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最后一步
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把白菜炒至软烂,倒入淀粉勾芡,这是最后一次调味用盐和醋掌控你喜欢味道的平衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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