快手之糖醋鲳鱼
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步骤1/9
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鲳鱼洗净,备用
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步骤2/9
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姜切片,蒜备用
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步骤3/9
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热锅,倒入少许油
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步骤4/9
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加入姜片、蒜片爆香
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步骤5/9
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放入鲳鱼,煸炒
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步骤6/9
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煸炒至两边金黄,加入冰糖,料酒,加盖焖煮约10秒
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步骤7/9
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放入老抽上色,加入水,淹没整条鱼,加盖约5~6分钟
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步骤8/9
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加入成醋,烧约2分钟,收汁即可
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最后一步
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摆盘,撒上葱花,垂涎欲滴的糖醋鲳鱼出炉啦^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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