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蕃茄土豆牛腩汤

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我的菜谱只有一张照片

不觉哪个季节都能喝到的汤～酸酸的汤，十分开胃健康～
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 500g
、
番茄 4只
、
土豆 1只
、
干山楂片 5片
、
生姜 3片
、
啤酒 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

【山楂】我用山楂代替醋和蕃茄增加酸味，这种酸味更特别，而且山楂本身就有利尿消肿、促进消化的好处。 【牛腩太硬？】牛腩一定要冷水下锅，山楂是可以帮助牛腩变软；另外就是土豆，土豆不用用水冲淀粉，淀粉可以帮助牛腩变软～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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