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红烧肉炖藕的做法

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红烧肉炖藕

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本人从小吃肥肉就恶心，只有红烧肉这一个做法可以接受几块，不过还是腻，加了藕个人觉得解腻

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g 500

、

冰糖适量

、

大料适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

藕切片自己看着来

、

葱姜花椒少量

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/3
五花肉切块，加葱段，姜片煮
步骤2/3
炖出一些油，捞出，然后肉放锅里干煸出油，肉拿出，油倒掉（我还是觉得腻，用水又冲了几次肉上的油）
最后一步点击查看大图
少许植物油，炒糖色，加花椒姜片葱然后加肉翻炒，加入生抽老抽，加水，最后加藕，炖至藕熟，收汁！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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