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再不补就春天啦：萝卜炖排骨的做法

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再不补就春天啦：萝卜炖排骨

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秋冬的萝卜怎么吃都不厌，最经典的就是打锅或各种炖了，做过几道关于炖萝卜的美食，其中就有羊肉的，但有些同学表示羊肉味道太大，这次把羊肉换成排骨，也同样好滋味。

食材清单加入采购清单

排骨 1根

、

萝卜 1条

、

姜 2片

、

水适量

、

小葱 1棵

、

剁椒 1匙

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨焯水去腥去血沫；
步骤2/9 点击查看大图
萝卜去皮切滚刀块；
步骤3/9 点击查看大图
往焯好水的排骨中加入姜片和水，加盖大火烧开后转小火慢炖1小时；
步骤4/9 点击查看大图
剩下半小时时，加入萝卜、蚝油、生抽、老抽和盐同炖，上桌前加进剁椒和葱花。
步骤5/9 点击查看大图
成品展示1
步骤6/9 点击查看大图
成品展示2
步骤7/9 点击查看大图
成品展示3
步骤8/9 点击查看大图
成品展示4
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成品展示5

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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