白萝卜红烧肉
-
步骤1/11
点击查看大图
肥瘦相间五花肉,肉皮在旺火上烧糊,泡热水中10分钟,用刀刮去糊皮,洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉切2cm见方的块
-
步骤3/11
点击查看大图
炒锅中下5ml油烧热,下五花肉炒出油,捞起肉
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中余油烧热,下白糖,煎糖色
-
步骤5/11
点击查看大图
煎好后下姜葱蒜爆香,下豆瓣炒出红油,下花椒,香料炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
下炒出了油的五花肉,翻炒3分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
加入开水,没过肉就行,大火烧开,中小火慢炖30分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
炖肉时把萝卜治净切块
-
步骤9/11
点击查看大图
肉炖30分钟后,加入白萝卜,再炖煮十分钟至肉,萝卜软熟
-
步骤10/11
点击查看大图
大火收汁后,加入鸡精,生抽,盐,炒匀
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
白萝卜红烧肉的相关分类
白萝卜红烧肉的相关推荐
-
萝卜烧肉(红烧肉版)
171973人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常快手菜 芦蒿炒肉丝
474046人看过 -
清炒菠菜
243334人看过 -
娃娃菜豆腐汤
9258人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14727087人看过 -
#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡
120157人看过 -
冬瓜汤
64441人看过 -
清炒娃娃菜
16171767人看过 -
五花肉炒娃娃菜
95394人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1447506人看过 -
低脂减肥餐!鲜美清爽丝瓜菌菇鸡蛋汤!
1579143人看过 -
红烧肉炖萝卜#铁釜烧饭就是香#
221199人看过