豆腐——多福
豆腐,寓意多福,有多子多福之预兆,因此深受大家喜欢,在我们老家。腊月28,29的时候,家家户户都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黄色,可以保存整个春节呢。 油豆腐的做法很多,而我最喜欢用水煮软后再炒制,这样做出来的豆腐口感绵润,吃起来又很入味,越吃越喜欢哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
油豆腐切片,青辣椒红辣椒切斜片
-
步骤2/7
点击查看大图
烧开半锅水,将油豆腐倒进去煮软,捞出沥干水
-
步骤3/7
点击查看大图
油锅烧热,将青红椒倒进去炒软
-
步骤4/7
点击查看大图
加入油豆腐,翻炒至水份微微蒸发
-
步骤5/7
点击查看大图
加入盐和辣椒粉
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、油豆腐煮软后,沥干水再炒。
2、也可以不过水,直接炒油豆腐,不喜欢绵软口感的可以选择这种。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
炒豆腐的相关分类
炒豆腐的相关推荐
-
#素食主义#脆嫩爽口的凉拌豆芽菜
145684人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
278475人看过 -
炸花生豆
352710人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄焖豆腐泡,好吃低脂又开胃。
2416845人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2318886人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2761060人看过 -
小炒油豆腐
3162237人看过 -
油豆腐烧肉
1401684人看过 -
酸辣土豆丝
40871281人看过 -
家常豆腐
45920681人看过 -
鱼香肉丝
6666288人看过 -
素炒油豆腐
556325人看过