是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
梅菜肉丸的做法 点击查看大图

梅菜肉丸

浏览 6.0万 · 收藏 459
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

安琪美食家

梅干菜搭配肥瘦肉简直不能更般配！这道梅菜肉丸，做法简单，不需要什么技巧。直接蒸来吃清香爽口，如果口味比较重，还可以红烧来吃，特别下饭~
食材清单 加入采购清单
梅干菜 50g
、
肥瘦猪肉 500g
、
干淀粉 25g
、
盐 5g
、
鸡精 5g
、
料酒 10ml
、
老抽 5ml
、
白糖 5g
、
白胡椒粉 3g
烹饪步骤
小贴士

1.搅拌过程中也可以加入切碎的豆腐，素食者亦可用切碎的香菇代替猪肉，但需要多加一些干淀粉帮助凝固成形。喜欢红烧口味的可以将丸子先下油锅，炸到外表金黄再捞出加水炖煮15分钟。 2.白胡椒粉可按自己口味酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

换个做法

梅菜肉丸的相关分类

热菜 荤菜 下酒菜 荔枝 杨梅 小龙虾 更多

梅菜肉丸的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许