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学习自制高压锅版烧鸡的做法

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学习自制高压锅版烧鸡

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30-60分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片适量

、

葱段 2段

、

鸡半只或一只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把鸡内外清洗干净，用干布或吸油纸把鸡身水分沾干一点。我的用量为半只鸡。
步骤2/6 点击查看大图
里外抹上少许盐、生抽（可以多用点，这样颜色会漂亮点的）、食用油（一定要把鸡肉全身都抹上哦!）,稍微腌制一下。
步骤3/6 点击查看大图
切好葱丝铺底，姜片（根据自己爱好，我放了5、6片）放在高压锅底（因为不放水，这样做鸡肉不会糊哦！），然后再把鸡肉摆放在上边。
步骤4/6 点击查看大图
盖上盖子，选择肉/鸡模式，稍等大约15分钟就好了，然后在稍微焖下锅哦！
步骤5/6 点击查看大图
不嫌烫手的可以趁热撕开哈!（我怕烫所以有用刀切啦！）现在ok了。
最后一步点击查看大图
味道真真不错哈!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-11

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