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酸菜鸡胗土豆粉的做法

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酸菜鸡胗土豆粉

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看了豆果两年，今天也来个自己的食谱。一个很亲近的阿姨送了两包新鲜的大同土豆粉。冬天总是会想吃点温暖的食物。所以晚饭来个酸菜鸡胗土豆粉

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30-60分钟 | 掌勺(高级)

土豆粉

、

酸菜半包

、

蒜五颗

、

葱一颗

、

鸡胗适量

、

小油菜适量

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个合照
步骤2/8 点击查看大图
鸡胗切片，在炒锅里干炒把水分炒干
步骤3/8 点击查看大图
热锅凉油葱蒜下锅炒出香味
步骤4/8 点击查看大图
加酸菜翻炒，这个步骤要加一点生抽
步骤5/8 点击查看大图
加鸡胗，再加点生抽
步骤6/8 点击查看大图
加点水，最好是热水。同时另一个火可以用砂锅煮点水
步骤7/8 点击查看大图
酸菜鸡胗和土豆粉一起入砂锅煮
最后一步点击查看大图
水开后加油菜煮5分钟，熟了，之前留了一部分鸡胗，这时候铺在砂锅上，加点醋和盐就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-11

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