快手孜然羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肉切成两厘米见方小块 放入清水中浸泡半小时后沥干水分 加入料酒 生抽腌制十分钟
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步骤2/4
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香菜 葱切段
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步骤3/4
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锅中油烧热把腌好的羊肉放入煎至两面金黄盛入盘子待用 锅中留底油放入孜然粉 微炒再加入葱 香菜 辣椒 翻炒片刻放入煎好的羊肉翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅盛入盘子
小贴士
喜欢吃超辣的 可以在第三步和孜然粉一起加入中粗辣椒面翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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