咸食
咸食就是鸡蛋饼，这是北方一些地方的叫法。就是把面粉和鸡蛋调成糊，加些蔬菜和盐，在平底锅摊成饼即可，做法简单，营养丰富。制作图都是早上拍的，光线不太好，大家谅解。
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步骤1/11
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生菜洗净抹刀切。
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步骤2/11
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面粉过筛。
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步骤3/11
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加入一些黄豆面。
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步骤4/11
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加入鸡蛋，加适量水，顺时针搅打，把面糊搅上劲。然后放入生菜。
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步骤5/11
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平底锅倒入少量油，用硅胶刷子涂抹锅底。然后舀一勺面糊倒入锅中，转动锅子使面糊平铺在锅底。
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步骤6/11
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小火，看到面糊边卷曲，这时面糊就可以轻松的脱离锅底了。
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步骤7/11
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翻面煎另一面。两面都煎出黄饹馇。
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步骤8/11
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这是我以前做的韭菜的，菜蔬可以换好多样。
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步骤9/11
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搭配米糊。
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步骤10/11
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这是今天早上做的生菜鸡蛋饼，来上一碟我家餐桌上的新宠—一夜渍泡菜，还有一碗杂粮粥，吃的胃里暖暖的。
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最后一步
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再来一碗杂粮粥。哇，好好吃呦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-13
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