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秘制鸡蛋羹（无油版）

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梁小厨Sharon

都说减肥是女生的终身事业，无论多大年纪无论从事何种行业，女生都希望自己有完美的身材。很多人都无法坚持高强度的运动减肥，通常都选用最直接的方法——节食，不过真的一点东西都不吃会又馋又饿怎么办？那就来一碗减肥伴侣——蒸鸡蛋羹吧！ 众所周知，鸡蛋富含大量蛋白质，而人体消耗能量的顺序是糖类、脂肪、蛋白质，所以在减肥期间吃蛋白质类食物既可以果腹又不会担心长脂肪，是减肥餐最好的选择！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 4个
、
火腿肠 适量
、
盐 少许
、
鸡精 半茶匙匙
、
一品鲜酱油 1茶匙
、
鲜虾 3支
、
清水 2碗
烹饪步骤
小贴士

1、火腿肠尽量不要用肥肉多的肠，不然蒸熟以后，肥肉都融化了，吃起来就有些恶心； 2、鸡精也可以换成适量融化了的老母鸡口味的浓汤宝味道应该更佳； 3、若想要营养更丰富可以加些胡萝卜等素菜； 4、我是喜欢所有配料都在表面，所以在鸡蛋羹稍微凝固的时候才开始加配料，如果喜欢配料在底部的可以在蒸之前就加配料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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