红焖鸡中翅
其实说真的，红焖鸡翅跟可乐鸡翅的煮法是一样的，可乐鸡翅煮出来也没吃出可乐味来，所以还是直接红焖了吧
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步骤1/7
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鸡翅洗净，在鸡翅上划两刀。加入酱油，姜放到鸡翅里腌一个小时。
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步骤2/7
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鸡翅腌好后下锅煎至两面金黄。
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步骤3/7
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煎到这个程度就好了。
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步骤4/7
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加入高汤（肉汤或骨头汤）煮沸腾。
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步骤5/7
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再加入之前腌鸡翅的酱油、姜，继续煮三四分钟。
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步骤6/7
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加入一小勺白糖（根据个人口味），然后继续煮至汤汁变少。
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最后一步
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汤汁收得差不多了就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-15
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