是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

铜锣烧的做法

点击查看大图

铜锣烧

浏览 9.6万 · 收藏 1431 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小叮当的最爱，自己在家也可以做起来哦，作为早餐搭配牛奶或者下午茶都是不错的选择呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦粉 2杯

、

牛奶 1.75杯

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 4小勺

、

盐少量

、

糖一大勺

、

菜籽油（或橄榄油）半杯

、

桂花豆沙馅 300g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小麦粉，泡打粉，盐，糖，鸡蛋，菜籽油，牛奶，一同加入碗中搅拌
步骤2/7 点击查看大图
牛奶缓慢加入，边加边搅拌，至面糊顺滑没有颗粒，静置十分钟
步骤3/7 点击查看大图
准备一口小煎锅，我用的是12cm的不粘锅，如果没有可以用平底锅，在锅底刷少量油，避免粘锅
步骤4/7 点击查看大图
倒入面糊，煎至上面起泡，翻面
步骤5/7 点击查看大图
可以用小刀辅助翻面
步骤6/7 点击查看大图
煎好了的薄饼就是这样子，用刀修饰一下多余的部分，使两个薄饼可以正好合在一起
最后一步点击查看大图
取一个薄饼抹上豆沙馅儿，用刀抹均匀，再合上另一半

小贴士

1.面糊不要太粘稠，否则里面不易熟，而外面容易焦 2.添加豆沙馅时依据个人口味，可以买现成的桂花豆沙馅，也可以自己制作蜜豆馅 3.煎薄饼时开小火，翻面时离火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

换个做法

铜锣烧的相关分类

小吃原味日本料理煎饼快手早餐儿童食谱更多

铜锣烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许