鲜美鲫鱼
我是一个喜欢吃鱼的孩纸,想吃遍各种鱼,尝尽各种做法,鲫鱼对我们大家来说都很熟悉,爱吃鱼的我今天就尝试了一下鲫鱼的烧法。
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步骤1/5
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首先在划过刀痕的鱼身上均匀涂抹盐和生粉
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步骤2/5
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接着把鱼放进热油中煎至金黄色后将鱼放进盘子中
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步骤3/5
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然后在锅中加入适量的盐,生姜,蒜末,大葱,豆瓣酱和红椒粉,进行翻炒
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步骤4/5
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在锅中放入鱼,稍微入味后加入适量水,生抽和料酒,煮沸至汤汁浓稠
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最后一步
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最后加入葱花和香菜,鲜美的鲫鱼就做好啦
喜欢辣椒的朋友可以多放点哦,味道会更好,还有除了豆瓣酱,香菇酱或者其他也可以的呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
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