自制奶酪
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头一次学做奶酪，但是失败了，哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把牛奶和糖放到奶锅里煮开，搅拌，关小火
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步骤2/4
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加入一小勺醋，继续搅拌，出现豆花状，关火
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步骤3/4
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准备好一个盘，放上无纺布或者纱布，然后把豆花状的牛奶倒到盘里，过滤，尽量把水滤干点，有个图不小心删掉了
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最后一步
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这就是我的奶酪
小贴士
过滤出来的乳清不要倒掉，据说是很有营养的，但是我觉得没什么用，就给倒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-15
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