酱油豆腐丁（二桥私房菜，超级简单下饭老人小孩都爱吃)
浏览 3.1万 · 收藏 123
将做法保存到手机
走在超市里卖油的人炸了豆腐丁给我免费品尝，吃了之后发现原来豆腐切丁炸一下原来真的美味！然后在了一块豆腐回家改良了一下，如此美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买一块老一点的豆腐，切成比大指姆略大的丁。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅里放油，油温要稍微高一点在放豆腐。（我用的不粘锅，这样比较省油。不要冷油放进去，否则就不去外酥里嫩的口感了。如果不是不粘锅，您就得多放油了，到时候捞起来再回锅了。)
-
步骤3/4
点击查看大图
待到豆腐都煎到外面焦黄时，放入两片姜，倒入适量的生抽炒一下就好了。（要是锅里油剩的多记得把油倒起来，别浪费。我这炸好豆腐基本就没油了，所以直接放的生抽。）
-
最后一步
点击查看大图
起锅，撒上葱花就可以开动了。绝对下饭！
小贴士
加生抽的时候新手不要加太多，免得咸了。新手可以尝一下再加，加进去以后稍微炒一下就可以关火了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-16
换个做法
酱油豆腐丁的相关分类
酱油豆腐丁的相关推荐
-
馋哭小孩的过年必备甜品
95609人看过 -
无糖炒栗子更健康
4403293人看过 -
#中小学生做饭指南#抹茶星冰乐
194614人看过 -
蒸鲮鱼干
62753人看过 -
炸五花肉
47819人看过 -
脆炸土豆丝块（80后童年零食）
52822人看过 -
玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子
1693512人看过 -
#秋日养生这样吃#脊骨海带汤
165094人看过 -
要吃两碗饭的酱烧茄子
230806人看过 -
水煮鱼片
11748347人看过 -
木耳白萝卜炖鸡腿汤
158271人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3644150人看过
