是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊味排骨煲仔饭的做法

点击查看大图

腊味排骨煲仔饭

浏览 1.8万 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

香米适量

、

腊肉一块

、

腊肠两条

、

排骨一条

、

姜适量

、

盐适量

、

油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将排骨切块，姜切丝，放在一起搅拌，加适量盐，油，酱油腌制待用
步骤2/6 点击查看大图
腊肠切片待用，喜欢的也可以加腊肉，食材可按个人爱好
步骤3/6 点击查看大图
米提前泡半小时左右，最好用长长的香米
步骤4/6 点击查看大图
锅烧热，加油，放入香米，加水开大火煮沸
步骤5/6 点击查看大图
水快干时，加入先前腌制好的排骨和切好的腊肠，盖上锅盖，焖煮两分钟，熄火，焖煮五分钟到十分钟，再开火加热一下至有饭焦的味道（不喜欢吃锅巴的可以忽略这一步）注意，放入食材时，往锅边倒入油，这样锅巴才香才好吃
最后一步点击查看大图
开吃，连锅巴也不放过

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

换个做法

腊味排骨煲仔饭的相关分类

客家菜包粽子粽子麻辣小龙虾绿豆糕蒜蓉小龙虾更多

腊味排骨煲仔饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许