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蘑菇饼干的做法

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蘑菇饼干

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 152克

、

全蛋液 25克

、

糖粉 60克

、

黄油 70克

、

盐 2克

、

黑芝麻核桃酱 8克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备.
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化后，用电动打蛋器打发至颜色变浅.
步骤3/9 点击查看大图
加入糖粉继续打发.
步骤4/9 点击查看大图
加入盐，蛋液分3次打发.
步骤5/9 点击查看大图
打发好的黄油一分为二，一份➕80克低筋面粉混合均匀成面团；另一份➕72克低筋面粉和8克黑芝麻核桃酱混合均匀成面团备用.
步骤6/9 点击查看大图
制作好的面团分别擀成薄片，入冰箱冷冻半小时待用.
步骤7/9 点击查看大图
冷冻好的面片制作成蘑菇造型.
步骤8/9 点击查看大图
预热好烤箱，150度上下火烤8分钟.
最后一步点击查看大图
成品，味道好极了！

小贴士

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发布于 2017-01-17

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