腊肉洋芋炒饭
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中午外卖吃剩一盒米饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
烟熏腊肉适量切丁或者片。因为这次的腊肉特别咸特别紧实，所以我选择切丁，用开水烫了下切好的肉丁
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步骤2/4
洋芋去皮切丁
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步骤3/4
锅内倒油，七成热时，放入洋芋煸炒，两分钟后放入肉丁，差不多两分钟后放入米饭，（冷饭一定要炒熟），随后放入一勺一品鲜酱油。
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最后一步
关火起锅盛饭。
小贴士
炒洋芋丁时看个人口感，喜欢脆一些就炒的时间短一些，喜欢沙软一些就选择时间久一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-17
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