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瘦肉馅儿汤圆的做法

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瘦肉馅儿汤圆

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云南的室友说没吃过肉馅的汤圆，所以看到家里有原材料想做做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

淀粉

、

芝麻油

、

五香粉

、

黄瓜 150g

、

酱油

、

盐

、

汤圆粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将瘦肉切好，剁成渣，装入碗中进行调料
步骤2/9 点击查看大图
将黄瓜切成粒，放入装有瘦肉的碗中
步骤3/9 点击查看大图
加入少许盐，淀粉，料酒，五香粉，酱油，芝麻油搅拌调匀，汤圆馅儿就做好啦！放在一旁备用
步骤4/9 点击查看大图
将汤圆粉用水调匀柔成团状备用
步骤5/9 点击查看大图
取一小团在中间转出一个能够放肉馅儿的凹槽
步骤6/9 点击查看大图
将调好的肉馅放入凹槽中，然后进行合口
步骤7/9 点击查看大图
将合口好的汤圆放在一旁，锅中加入水，等待水烧开
步骤8/9 点击查看大图
水烧开后就可以将一旁已成型的汤圆放入沸水中，煮至汤圆浮起来即可
最后一步点击查看大图
香喷喷的肉汤圆就这样做好了哟，如果像吃面条那样放一些调料会更香哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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