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秘制臭牛肉(秘制酱料随心搭配)的做法

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秘制臭牛肉(秘制酱料随心搭配)

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉

、

洋葱半个

、

西红柿半个

、

黄瓜三分之一

、

韩国辣酱

、

臭豆腐

、

生抽

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切丝用淀粉腌制
步骤2/6 点击查看大图
韩国辣酱
步骤3/6 点击查看大图
自制万能酱料，生抽一勺，蚝油一勺，韩国辣酱一勺，臭豆腐半块不要皮搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
西红柿切丁，洋葱切丝，黄瓜切丝。黄瓜一定要切细丝否则影响口感
步骤5/6 点击查看大图
锅内烧热油，放入腌制好的牛肉，变色呈出备用，锅中倒少许油放入切好的西红柿和洋葱变色后放入酱料，炒出香味放入牛肉翻炒均匀倒入黄瓜丝出锅。
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配上满满地一大碗米饭香臭香臭的好吃极了。

小贴士

秘制酱料可以用来炒豆腐，鱿鱼。只要你能想的到的都可以。欢迎感受黑暗料理由于夜里突发的灵感所以拍的不是很全面。不过爱吃臭豆腐的味道绝对不骗你。最后放入黄瓜丝是为了增加清口的感觉吃到最后也不会觉得腻歪。但是黄瓜一定要切细丝否则会盖住酱料的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-19

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