黑蒜子牛肉粒
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉的腌制:牛肉粒放入料理碗中加入黑胡椒,盐,生抽,料酒,蛋清,香草梗,胡萝卜,洋葱,西红柿用手抓均匀,加入淀粉继续抓均匀,表面淋上油。
-
步骤2/8
点击查看大图
盖上保鲜膜腌制30分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
把腌制好的牛肉粒的蔬菜挑出来,挑出来的菜有牛肉的腥味,建议不要吃了。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜油:火力调至中高火,放入油,放入大蒜粒,待蒜粒炸至金黄色后捞出,蒜油留在锅底备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
把腌制好的牛肉粒放入蒜油中滑炒一下,表面断生且牛肉粒四面微黄捞出备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
火力调至中小火,锅中放入黄油。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入滑炒好的牛肉粒,加入生抽,料酒,糖,蚝油,黑胡椒,炸好的大蒜一起翻炒2分钟,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
黑蒜子牛肉粒的其他做法
黑蒜子牛肉粒的相关分类
黑蒜子牛肉粒的相关推荐
-
果仁菠菜
5664278人看过 -
土豆炖牛肉
16186309人看过 -
糯米粉的16种吃法
564168人看过 -
低脂生菜卷
216535人看过 -
#味达美年味小馆#擂椒皮蛋拌茄子
113180人看过 -
擂椒皮蛋
1004186人看过 -
日式海带腌萝卜(大根の昆布漬け)
60696人看过 -
蟹黄豆腐
22713328人看过 -
【糖醋小排】要命!排骨这样烧,口水到处飙!
3646899人看过 -
响油鳝丝
692713人看过 -
香菇油菜
6804097人看过 -
糖醋藕丁
19215101人看过