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西红柿渍豆腐新年健康减脂素菜#

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“食物切不一样的形状 做法则不一样 显然味道也在变 今天用的是我们北方人冬季爱吃的老豆腐做原料 切长条 用西红柿炖煮 家常中带点酸酸甜甜的味道 大人小孩皆宜 -----【西红柿渍豆腐】
食材清单 加入采购清单
北豆腐 400g
、
西红柿 150g
、
蒜苗 5g
、
大蒜 10g
、
生姜 2g
、
食盐 5g
、
白糖 4g
、
花椒粉 2g
、
凉白开 200ml
、
植物油 10g
烹饪步骤
小贴士

温馨提醒： 有很关键的几步，分次放入调味料 1.炒西红柿的时候放入2g的食盐和糖 2.倒入豆腐的时候放入剩余的食盐和糖，再加入花椒粉 关键步骤 3.豆腐快好的时候倒入蒜粒翻炒，一股浓浓的蒜香味扑鼻而来 大家一定要记住哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-19

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