蛋黄虾仁炒面
看了微博上日食记发布的视频,提供了思路~学习做了这种炒面。今天是第二次做~真的特别特别好吃,好想马上做给我的小哥哥吃呀(/▽\)
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步骤1/8
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煮咸鸭蛋,黄白分离_(:з」∠)_蛋白切成碎沫。
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步骤2/8
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剥虾,煮虾。胡萝卜切丁,焯水(•౪• )
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步骤3/8
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洋葱碎~
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步骤4/8
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小火熬虾油,可是虾油都干了இдஇ
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步骤5/8
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加植物油,放入两个咸蛋黄,碾碎,碾碎,(中火)熬啊熬到~如图
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步骤6/8
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依次加入洋葱碎,胡萝卜丁,鸭蛋白,虾仁,翻炒。
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步骤7/8
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加入面,酱油,蚝油,盐。用筷子(*敲黑板)不停地上下翻拌。
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最后一步
关于煮面:沸水下面,再次沸腾,加凉水,捞面,入凉水,五分钟,捞出控水,加入少许植物油搅拌均匀,放置备用。
咸蛋黄点睛之笔,特别棒\(*T▽T*)/
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-20
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