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爆炒羊脸的做法

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爆炒羊脸

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羊脸半个

、

青椒一个

、

胡萝卜适量

、

圆葱半个

、

葱适量

、

五香粉适量

、

耗油适量

、

油适量

、

盐适量

、

蒜 3瓣

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的羊脸用热水一下，然后改刀切成片
步骤2/6 点击查看大图
再把准备好的其他食材都切成块
步骤3/6 点击查看大图
起锅放油，等到油热了，放入葱蒜、干辣椒煸香，再把切好的羊脸放入锅中翻炒
步骤4/6 点击查看大图
翻炒片刻放入盐，酱油，买回来的羊脸本身就是熟的炒干水分，再把切好的配菜都放进去
步骤5/6 点击查看大图
看着青椒都变软熟了最后一步就是放入耗油提一下鲜，翻动几下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
香香哒！

小贴士

菜里放的酱油选生抽个老抽都行，老抽颜色就是会深一些，没有太大的要求，我这个放的是生抽，颜色淡一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-21

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