爆炒羊脸
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步骤1/6
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买回来的羊脸用热水一下,然后改刀切成片
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步骤2/6
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再把准备好的其他食材都切成块
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步骤3/6
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起锅放油,等到油热了,放入葱蒜、干辣椒煸香,再把切好的羊脸放入锅中翻炒
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步骤4/6
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翻炒片刻放入盐,酱油,买回来的羊脸本身就是熟的炒干水分,再把切好的配菜都放进去
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步骤5/6
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看着青椒都变软熟了最后一步就是放入耗油提一下鲜,翻动几下就可以出锅了
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最后一步
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香香哒!
菜里放的酱油选生抽个老抽都行,老抽颜色就是会深一些,没有太大的要求,我这个放的是生抽,颜色淡一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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