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江米条的做法

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江米条

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糯米粉 230g

、

白糖 50g

、

水 150ml

、

麦芽糖 60g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水、麦芽糖、糖放入锅中加热至沸腾后关火，倒入2/3糯米粉拌匀，陆续添加剩余1/3的糯米粉揉成面团
步骤2/3 点击查看大图
将面团擀成面皮，切条搓圆切段备用
最后一步点击查看大图
锅中倒入凉油，放入胚条小火炸至，直到金黄色捞出沥干、晾凉，酥脆就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-21

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