原味鲍菇炖鸡
儿子,女儿很喜欢这道菜,原滋原味,很清补,很有营养!
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步骤1/8
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准备好所有食材!
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步骤2/8
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将洗净鸡肉用料酒,白糖,盐,生粉,胡椒粉俺制十五分钟!
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步骤3/8
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热锅放油,加葱,姜,蒜爆香,可根据个人喜好加花椒,豆瓣酱等!
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步骤4/8
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加入鸡蛋翻炒,至鸡肉出油表面金黄为止!
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步骤5/8
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加入菇,同炒数分钟!
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步骤6/8
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锅中加水,以没过鸡肉为准,喜欢喝汤,可适量多加点!
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步骤7/8
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盖上锅盖,煮三十分钟!
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最后一步
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装入砂锅,洒上香菜即可!(喜欢吃香油,可出锅前加少许)
(1)因为是原滋原味食材味,不用放太重调料,酱油,耗油,花椒类!
(2)胡椒粉可去除肉类腥味!
(3)适合孩子们吃,清甜浓蜜的一道好汤!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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