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椰子冻的做法

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椰子冻

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椰汁冻，因为爱吃便学了

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淡奶油（可选椰青） 200ml

、

吉利丁片 5片

、

椰浆 200ml

、

牛奶 100ml

、

白砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
做法吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。
步骤2/3 点击查看大图
步骤1牛奶、淡奶油（或椰青）、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。步骤2加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
步骤1椰奶液放凉后倒入保鲜盒（椰盅内）中，入冰箱冷藏一晚。步骤2取出切块，撒上椰蓉（随心意），就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-21

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