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零添加开胃山楂糕的做法

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零添加开胃山楂糕

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山楂是个很奇怪的水果，爱吃的人觉得美味无比，回味无穷，不爱的人想想都嘴酸。山楂酸甜的味道，我是很爱的，尤其加了冰糖做成糕后。

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲜山楂 2斤

、

冰糖 300

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品
步骤2/9 点击查看大图
提前清洗晾干
步骤3/9 点击查看大图
按照这个面切开
步骤4/9 点击查看大图
这样好扣籽。
步骤5/9 点击查看大图
切好的放盐水中泡着，不容易氧化发黑。
步骤6/9
加入冰糖熬制
步骤7/9 点击查看大图
像图片这种程度就可放入粉碎机了
步骤8/9 点击查看大图
打成糊状，再放入锅中熬制粘稠，最后放入方形或圆形模具，保险碗，烤盘等都可以，放冷藏24小时就可以切了。
最后一步点击查看大图
顺便做了几个糖葫芦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-23

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