香辣莴笋拌千张
我是南方的,我们那边没有凉拌的菜,都是炒菜煮菜之类的。一开始吃不习惯凉拌的,觉得生的不好吃。
-
步骤1/9
点击查看大图
莴笋去皮,千张洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
莴笋,千张都切丝,干辣椒洗干净对切开,蒜洗净拍碎。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里水烧开下千张烫30秒。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入莴笋
-
步骤5/9
点击查看大图
烫1分钟,捞出过凉水。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里倒油小火辣椒炸出辣味。
-
步骤7/9
点击查看大图
有微微冒烟关火,倒入蒜。
-
步骤8/9
点击查看大图
过凉的莴笋千张。
-
最后一步
点击查看大图
盐,醋,生抽拌匀即可,出锅了。
莴笋用盐腌一下可以直接凉拌,我个人不喜欢,感觉有一种青青的味道,烫过水的感觉很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
香辣莴笋拌千张的相关分类
香辣莴笋拌千张的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2630001人看过 -
鸡丝凉面
34911057人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1975962人看过 -
蚝油香菇青菜
2383384人看过 -
春日第一鲜!清香脆嫩,难怪国宝都爱,抓紧吃起来~
47017人看过 -
清爽可口|莴笋丝炒虾仁
46369人看过 -
手撕包菜
190541人看过 -
冬至吃饺子,水晶蒸饺
369620人看过 -
在家轻松做牛肉半烫面蒸饺
90681人看过 -
照烧鸡腿饭全攻略(附详细照烧汁做法)
12026922人看过 -
野鸡脖
20737人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8162520人看过