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紅燒帶魚的做法

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紅燒帶魚

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30–60分钟 | 配菜(中级)

帶魚適量

、

小红椒適量

、

料酒適量

、

白糖適量

、

澱粉適量

、

葱姜蒜适量

、

老抽適量

、

八角適量

、

花椒適量

、

高度白酒適量

、

食醋適量

、

香油適量

、

食鹽適量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紅燒帶魚
步骤2/8 点击查看大图
醃製洗凈處理好de帶魚（輔料：小紅辣椒，花椒，食鹽，料酒）
步骤3/8 点击查看大图
備料:蔥，薑，蒜，八角，尖椒，花椒，小紅辣椒！
步骤4/8 点击查看大图
調汁:老抽，料酒，食鹽，白糖，食醋，香油，高度白酒！
步骤5/8 点击查看大图
將醃製後de帶魚表面塗上澱粉！
步骤6/8 点击查看大图
油熱將備好de帶魚炸至金黃！
步骤7/8 点击查看大图
油微熱，爆香輔料
最后一步点击查看大图
大火開鍋，小火勾芡收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-23

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