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红豆小酥点的做法

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红豆小酥点

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 150g

、

黄油 80g

、

糖粉 50g

、

全蛋液 20g

、

红豆沙馅适量

、

辅料：

、

全蛋液适量刷表皮

、

黑芝麻或白芝麻适量装饰

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备好
步骤2/8 点击查看大图
黄油加糖粉加高筋粉搓成粗粒
步骤3/8 点击查看大图
加入全蛋液和成一个光滑的面团
步骤4/8 点击查看大图
分成3-4等份（太长擀不开）搓成长条
步骤5/8 点击查看大图
擀平抹上红豆沙馅
步骤6/8 点击查看大图
收口包起来，刷上全蛋液，撒上黑芝麻
步骤7/8 点击查看大图
切成小段，烤箱预热180度°，上下火中层，烤20分钟，表皮上色金黄就可以了
最后一步点击查看大图
包装好

小贴士

喜欢吃别的馅也可以换，只要不是流动的就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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