简单易做的芝士土豆泥
之前特别喜欢西餐店里面的土豆泥，但是觉得作为一个原料大多是土豆的菜，在外面吃还是有些贵而且觉得应该不太难做，所以家里买了烤箱等一系列东西，用家里现有的配菜直接自己做好了，如果像我一样是个行动派的吃货那就来一起做吧
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步骤1/9
把土豆切成薄片，然后在开水里煮，煮到用勺子能轻易碾断土豆为止
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步骤2/9
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趁热在土豆泥里放入融化好的黄油，盐，糖，牛奶，适量黑胡椒，家里有黑胡椒酱味道会更好。把鸡蛋打碎加入土豆泥里，然后均匀搅拌，直到土豆基本没有结块。此时光是土豆泥已经就有了香味
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步骤3/9
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将配菜尽可能切成小块，如果用了培根可以把培根和洋葱先在烤箱里烤几分钟，这样既可以让烤箱预热也可以把两者香味烤出来。
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步骤4/9
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将所有配料均匀搅拌，配菜可以根据自己的喜好和情况定，我还放了点儿西红柿。
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步骤5/9
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放上芝士片
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步骤6/9
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放上马苏里拉奶酪，码均匀，多放点儿可以拉丝效果更加。
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步骤7/9
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180度15-20分钟，根据烤箱性能调整。烤至表面芝士金黄，出现稍有深黄色的皮，
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步骤8/9
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可以开动啦
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最后一步
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我做了好几次，基本每次都会成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-26
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