乐乐自家菜--栗蘑两吃
就喜欢栗蘑的美味。 去年8月去迁西，顿顿都吃栗蘑，这一蘑两吃的味道很叫人留念。 家里还有一些栗蘑干，今天一早发好，就做一蘑两吃，味道比新鲜的差了些，但好吃是没商量的。
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步骤1/7
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栗蘑泡发。
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步骤2/7
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洗净挤去多余的水，把大一些的捡出来，做炸的。
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步骤3/7
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锅内放蒜煸香，放栗蘑，小火慢慢煸炒。
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步骤4/7
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栗蘑水分脱去即可，少一点点盐。
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步骤5/7
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鸡蛋加料酒，盐打散后，放淀粉打匀，把栗蘑放入拌匀。
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步骤6/7
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锅里放油，栗蘑沾上鸡蛋液，放锅里炸熟即可。
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最后一步
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还是炸蘑菇受欢迎。
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发布于 2017-01-27
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