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蒸面条的做法

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蒸面条

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第一次做蒸面条，成功了前期准备工作忘记拍了，下锅煸炒才想起来拍照。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉一只

、

豆角 500g

、

葱

、

姜

、

面条 3块钱的

、

十三香

、

酱油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把葱姜爆锅，接着放鸡腿煸炒，
步骤2/7 点击查看大图
鸡腿煸炒一会，放酱油，放十三香，我放的鲁花酱油，好吃
步骤3/7 点击查看大图
把芸豆倒入锅里煸炒，这时放盐和鸡精，
步骤4/7 点击查看大图
倒入一碗多一点水，继续煮，差不多时候盛出一小碗原汤备用
步骤5/7 点击查看大图
湿面条用油提前拌拌，防止下锅后粘连，注意面条别靠近锅边缘
步骤6/7 点击查看大图
盖上锅盖小火蒸，五分钟后看看防止糊锅，如果太干把小碗的原汤沿着锅周围浇下去，注意，别倒面条上，用两个筷子挑拌均匀，继续小火，等到面条干了可以关火，
最后一步点击查看大图
三碗香喷喷蒸面条，成功。都抢着吃了

小贴士

汤少的时候放面条，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-27

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