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龙虾的做法

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龙虾

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很像一种好吃的小零食味但想不起来名字在家打的蛋黄酱比直接买的蛋黄酱好吃口味也可调配

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大龙虾

、

百里香

、

牛奶

、

淀粉

、

黄油

、

欧芹

、

蒜末

、

芝麻菜/小葱花/随便什么(绿色用于点缀)

、

法棍／俄式苏荷利／烤面包片

、

蛋黄酱／蛋黄橄榄油白醋盐糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
一个蛋黄打至粘稠加少量盐继续打匀加两三滴油继续打粘稠再加两三滴油再打加三滴醋打匀加少量糖反复打直到蛋黄变成蛋黄酱
最后一步点击查看大图
龙虾剪开拆肉锅里放黄油蒜末煎炒放百里香倒入(少量牛奶加一点淀粉)奶汁收干撒欧芹绿色小葱末龙虾碎肉盛出摆在法棍／苏荷利／烤面包片／苏打饼干上打好的蛋黄酱用保鲜膜装好扎个洞淋酱完成

小贴士

最好处理成一口两口的大小吃起来比较方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-28

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