灌汤包
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准备好肉馅,肉皮,葱姜,生抽,香油一些作料备用
食材清单
加入采购清单
猪肉馅
250克
、
猪皮冻
250克
、
姜末
3克
、
葱末
3克
、
白胡椒粉
1克
、
盐
3克
、
香油
15ml
、
生抽
15ml
、
黄酒
10ml
、
蚝油
10克
、
水
15ml
、
糖
1克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肉馅用葱姜末,香油,生抽,料酒,盐,鸡精,花椒粉,花生油拌好
-
步骤2/4
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熬制好皮冻
-
步骤3/4
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包好上锅准备蒸
-
最后一步
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底下铺些白菜,时间蒸10分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-01
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