玉米面红枣馒头
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步骤1/5
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按4:1的比例把面粉和玉米面放进盆里，把枣洗干净用温水泡软，然后取核切碎放进面里，再加适量酵母粉。
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步骤2/5
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用泡枣的水直接化开红糖，用红糖水和面，尽量和的硬一些，做出来的馍馍香。
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步骤3/5
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和好后把面揉光，放进盆里发酵。
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步骤4/5
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发酵到原面团的两倍大就好了，做成馍馍，冷水放进锅里，不开火发酵15分钟左右，然后开火蒸20分钟。又香又甜。
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最后一步
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我家宝贝都爱吃的不得了，平时稀饭里加红枣宝贝连稀饭都不喝了，今天直接吃了半个馍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-04
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