红烧猪肉鲍鱼
红红火火新的一年好彩头
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步骤1/9
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把肉改刀切块 大小随自己喜好
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步骤2/9
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水烧开放入肉 锅里放入姜 葱料酒去腥
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步骤3/9
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撇出上面的血水
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步骤4/9
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锅里放入少量油放入冰糖7 8个小块冰糖
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步骤5/9
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小火炒糖色成琥珀色
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步骤6/9
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放入肉炒出色 中火就可以肉要不停翻炒
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步骤7/9
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一定要放开水哟 (放凉水肉发柴)把表面浮沫再次撇出放入姜蒜大料桂皮料酒红色豆腐乳老抽适量大火烧开再改小火慢慢煮一个半小时最后放入鲍鱼
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步骤8/9
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鲍鱼提前半个小时放入煮进味道
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最后一步
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大火收汁完美作品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-04
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